•150g daktyli •100g płatki owsiane •1 łyżeczka kakao
•20g masło orzechowo-kokosowe (u mnie masło od @beraw_ewachodakowska Coconut)
KREM KOKOSOWY:
•Stała część z jednej puszki odtłuszczonego mleka
kokosowego
•150g wiórki kokosowe
•2 łyżeczki dowolnego słodzidła (u mnie bio syrop z daktyli)
•2-3 łyżki kaszy mannej
POLEWA:
•60ml mleka •1 tabliczka gorzkiej czekolady
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Daktyle namoczyć około 15min. w wrzącej wodzie. Następnie wrzucić je do misy blendera, płatki owsiane, masło orzechowe i kakao. Zmiksować na jednolitą masę. (Jeśli masa jest zbyt wodnista dosypać więcej płatków, jeśli za sucha dolać trochę wody z daktyli). Wyłożyć masą formę do tarty i włożyć do lodówki na czas przygotowania masy kokosowej.
Następnie do małego garnka wrzucić stałą część mleka kokosowego, wiórki kokosowe, kaszę manną i zagotować do zgęstnienia masy. Dosłodzić według uznania i wyłożyć na przygotowany wcześniej spód. W garnku lekko zagrzać mleko, wrzucić połamaną gorzką czekoladę i połączyć na jednolitą polewę. Równomiernie rozprowadzić ją na tartę i wstawić do lodówki na min 2h. Udekorować według upodobań. Smacznego ❤
Komentarze
Prześlij komentarz