Pierś z Kurczaka Nadziewana Ryżem Chińskim

Składniki:

• 6 piersi z kurczaka
• 150 g ser żółty starty
• przyprawa do kurczaka
• sos słodko-kwaśny Tao Tao
• oliwa z oliwek lub olej

Farsz:

• 2 torebki ryżu 
• 700-750 g warzyw chińskich mrożonych
• 500 g mięsa mielonego wieprzowego
• 1 jajko
• fix do potraw chińskich 
•  ewentualnie sól i pieprz do smaku

 Sposób przyrządzenia:

1. Ugotować ryż według przepisu na opakowaniu. Mięso mielone usmażyć. Na osobną patelnie wlać odrobinę oliwy, wrzucić warzywa chińskie i smażyć do miękkości.
2. .Gdy warzywa już będą miękkie odsunąć je na jedną stronę patelni, a na drugą stronę wbić jajo, chwile podsmażyć i wszystko ze sobą  wymieszać dodając ryż, usmażone mięso mielone i fix wymieszany z wodą. Po dodaniu wszystkiego smażyć jeszcze ok.5 min i odstawić na bok
3. Następnie umyć mięso, oczyścić, osuszyć ręcznikiem papierowym i oprószyć przyprawą do kurczaka  ja oprószyłam mięso przyprawą po nafaszerowaniu). W każdej piersi zrobić kieszonkę nożem, napełnić ją farszem, włożyć do naczynia żaroodpornego i polać oliwą. Piec w temperaturze 200° ok. 40 minut.
4. 10 minut przed końcem pieczenia można wyciągnąć piersi z piekarnika i posypać żółtym serem.
5. Podawać z sosem słodko-kwaśnym.