Klopsiki w Sosie Musztardowym...

Mięsna masa mielona na klopsiki (ok. 12 szt.):

• 500 g mięsa mielonego wieprzowego 
• 2 jajka
• 3 łyżki bułki tartej
• sól i pieprz do smaku
• mąka do obtaczania

Składniki na sos:

• 2 kostki rosołowe 
• 1 łyżeczka maggi
• śmietana 18% 
• 3 łyżki mąki
• 3 łyżki musztardy
• sól i pieprz do smaku 

 Sposób przyrządzenia:

1. Wszystkie składniki na mięsną masę mieloną wymieszać ze sobą, następnie uformować małe klopsiki i obtoczyć je  w mące. W między czasie zagotować bulion. 
2. Na gotujący się bulion wrzucić klopsiki i gotować ok 20-30 min ( zależy od ich wielkości ).
3. Pod koniec gotowania dodajemy 3 łyżki musztardy (ewentualnie doprawiamy) i zagęszczamy sos zawiesiną ze śmietany i mąki (do zawiesiny dodajemy kilka łyżek bulionu, aby nie powstały grudki), gotujemy całość jeszcze ok.5 min.
4. Klopsiki można podawać z dowolnym dodatkiem skrobiowym, ja użyłam kasze pęczak.